pychotki do kawy .... z jabłuszkiem !!!

Gdy przyjdzie ochota na coś pysznego, niewymagającego i prostego w przygotowaniu to na szybko można przyrządzić bardzo delikatną jabłuszkową słodką przekąskę... 
                                        
                                            Tylko trzy składniki i jabłka. 
                         Ciasteczka są bardzo łatwe w wykonaniu - a jakie pyszne.

Przepis na 60 ciasteczek: 

250g mąki pszennej, 

250g masła lub margaryny, 

250g twarogu śmietanowego, 

oraz 

1 opakowanie cukru wanilinowego, 

                         2 duże jabłka powinny wystarczyć, cukier puder do posypania.       

                 Mąkę przesiać na blat, dodać cukier wanilinowy 

                               oraz posiekane na kawałki miękkie masło i twaróg
                       po czym zagnieść ciasto, a lepiącą kulę ciasta zawinąć w folię

 i włożyć na 30 minut do lodówki. 

Potem obrać jabłka i pokroić na średnie paski.

Ciasto podzielić na dwie części.

Podsypać mąką i rozwałkować placki na grubość 0,5 cm.

Szklanką wyciąć koła.

Na każde koło nałożyć po kawałku jabłka 

i zlepić ciasto pośrodku.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Układać ciasteczka bezpośrednio na blasze.

Piec ciasteczka około 20-25 minut.

Po wystygnięciu oprószyć ciasteczka cukrem pudrem.

Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu.... mniam mniam !!!!

To właśnie moja propozycja słodkości, które da się szybko przygotować, gdy znajomi zadzwonią i zapytają czy mogą być za pół godziny. To dla tych właśnie nie do końca spodziewanych gości można "do kawy" upiec coś słodkiego z jabłuszkiem albo np. z brzoskwinią, gdy nic innego nie mamy w domu.

SMACZNEGO !!!
H.