mój codzienny CHLEB

Chrupiący, świeży, domowy chleb... marzenie, prawda? A gdyby tak można było upiec 3 przepyszne bochenki i mieć go zawsze pod ręką? Z tym przepisem to naprawdę możliwe:) Przygotowanie tego chleba zajmuje nie więcej niż 2 godziny, z czego „czystej pracy" jakieś 15 minut, reszta to czekanie na wyrośnięcie ciasta oraz pieczenia. Banalnie proste, a w efekcie czeka nas ciepły, pachnący chlebek z chrupiącą skórką, który nie tylko zadowoli nasze podniebienia, ale zbierze pochwały od gości.

Dla mnie jest super zdrowy, do niego przekonał się nawet mój synek, który stwierdził
"że taki chleb jest dobry UWAGA !!! na mózgownicę
- bo zawiera  UWAGA !!! kupę nasion :-) !!!"

A oto przepis:

do jednej miski - 1 kg mąki Szadkowskiej, 1 łyżka soli, 5 dag drożdży Świerzych, 1 szkl. otrąb pszennych, 4 łyżki siemienia lnianego, 4 łyżki słonecznika łuskanego - wszystkie składniki dokładnie wymieszać w dużej misce i dodać potem litr wody zimnej (może być z kranu) - mieszamy. Następnie przełożyć do 3 niedużych keksówek (dł. 15-20 cm) wysmarowanych masłem/maragryna i obsypanych otrębami - wierzch chleba można obsypać sezamem.Odstawić na 40 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Piec w 200 stopniach przez 55 minut, po czym wyjąć z piekarnika i wyłożyć chleb z formy i zostawić do całkowitego wystudzenia. Najlepiej upiec go wieczorem i zostawić na noc do ostygnięcia. 

 SPRÓBUJ MOŻE SIĘ I TOBIE UDA taki JAK PONIŻEJ !!!!

poprostu - mój chleb :-)

Co można powiedzieć o samym chlebie? Jest bardzo, bardzo smaczny. 

Baaardzo sycący – w zasadzie można najeść się już jedną kromką. A to za sprawą dużej ilości błonnika, który pęcznieje w żołądku powodując uczucie sytości. Chleb zawiera na szczęście bardzo zdrowe tłuszcze, obfitujące w nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3, omega 6 i omega 9 - czyli po prostu siemię lniane.
 

Chleb świetnie smakuje zarówno ze słodkimi, jak i słonymi dodatkami.
Warto wypróbować, nawet jeżeli nie odmieni to naszego życia ;)